¿Sabes qué tipo de microorganismo es la levadura? Su capacidad de fermentación es muy requerida por las industrias de los alimentos y las bebidas fermentadas. Si quieres conocer más sobre su funcionamiento y beneficios, sigue leyendo este artículo. ¿Qué tipo [...]
La fagoterapia puede ser muy beneficiosa para el tratamiento y la erradicación de enfermedades. En Neobiotec hemos trabajado en la producción de fagos para tratar patógenos en aves de corral. Este método ha sido eficiente y seguro para la sanidad [...]
Los bacteriófagos son agentes capaces de mantener un control biológico de enfermedades. Son muy importantes para el ecosistema, pero también muy difíciles de detectar, caracterizar, aislar y manejar. Pese a ello, se han trabajado distintas formas para obtenerlos y así [...]
Uno de los campos más desarrollados en nuestra empresa es la expresión y producción de enzimas. Estas son muy beneficiosas para el sector industrial, en especial para la alimentaria. Son utilizadas como materia prima para la elaboración de distintos productos [...]
Estudiar las condiciones de cultivos de microorganismos es un proceso biotecnológico que estimula la proliferación de virus, bacterias, hongos y otros elementos. Este es un método fundamental para analizar el desarrollo de bacterias y levaduras. En Neobiotec aplicamos la biología [...]
La bioinformática es el conjunto de herramientas computacionales que facilitan la lectura y manejo de datos biológicos. Con ella puedes realizar alineamientos de DNA y RNA, predicción de genes y proteínas, entre otros análisis biológicos. En este nuevo artículo te [...]
Al hablar de fermentación, muchos piensan automáticamente en vinos y licores; pero la verdad es que existen muchos tipos de fermentación. Estos dependen en gran parte del tipo de sustancia a fermentar, y están estrechamente ligados a la biotecnología; ya [...]
Los bioestimulantes son sustancias de origen biológico que promueven el crecimiento, desarrollo y mejora del metabolismo de las plantas, con la finalidad de hacerlas más resistentes ante condiciones ambientales adversas. Su uso en la industria agrícola se hace cada vez [...]
Las enzimas liasas son conocidas por catalizar reacciones de ruptura de sustratos en las que se elimina el agua, dióxido de carbono para formar doble enlaces. Estas enzimas tienen cierta similitud a las enzimas hidrolasas, ya que la función de [...]
Cuando se usa el término macroalgas, es para referirse a un tipo de alga de gran tamaño; las cuales poseen un característico color marrón (pardo), rojo, o verde. Suelen tener varios usos destacados, como por ejemplo, de materia prima para [...]
