Líneas de Investigación Nuevas Tecnologías y Productos

Desarrollos con potencial de negocio

Neobiotec cuenta con laboratorios de investigación en Ingeniería Genética, Microbiología y Bioprocesos, donde se ejecutan distintos proyectos propios, que se han consolidado como líneas de investigación. Estas investigaciones se realizan procurando que los resultados posean aspectos de apropiabilidad que se traduzcan en Propiedad Industrial o Patentes, cuya explotación se transforme en beneficios económicos en nuevas líneas de negocios o emprendimientos, para quienes decidan ponerlas en etapa de producción comercial.

 

Agroinsumo

Contamos con distintas cepas propias de microorganismos, cada una con funciones particulares, que al ser aplicadas en vegetales producen diversos efectos benéficos en los cultivos. Estas cepas tienen el potencial de síntesis de distintas moléculas con funciones efectoras, tales como antibióticos, hormonas, señalizadores. El uso de estos agroinsumos se puede realizar en forma paralela y complementaria a los productos que normalmente se utilizan en los campos

 

 

Probióticos

Contamos con las capacidades técnicas e infraestructura para realizar producciones a gran escala de microorganismos probióticos, tanto propios como los que nuestros clientes requieran. De esta forma, se aseguran condiciones asépticas durante el proceso de producción, protocolos de buenas prácticas de manufactura y certificación de gestión y producción de los productos.

 

 

Endulzantes de tercera generación

 

Proteínas

Las proteínas endulzantes se han ganado un lugar importante en el mercado de estos suplementos nutricionales, debido a que poseen efectos edulcorantes únicos, como la modificación de sabores y el aumento en cientos o miles de veces el dulzor de un alimento.  Sin aportar carbohidratos, calorías, lo que los convierte en un suplemento ideal para diabéticos.

Hemos logrado la sobreexpresión recombinante de algunas de estas proteínas gracias a un sistema de producción GRAS (Generally recognized as safe), que consiste en la utilización de un microrganismo libre de toxinas, alergenos y sin contaminantes, como medio de expresión. Con lo anterior, hemos logrado altos rendimientos de producción, a los menores costos del mercado. Pudiendo de esta forma, generar extractos concentrados, extractos purificados líquidos o liofilizados de proteínas endulzantes.

 

Nuevos Azúcares

La tercera generación de endulzantes comenzó como una búsqueda de compuestos que satisfagan otras necesidades del mercado carentes en la segunda generación (Sucralosa y Stevia), como la habilidad de usarse en repostería, la capacidad de caramelización, absorción mínima en el organismo y menores costos de producción. Actualmente, en nuestros laboratorios de investigación estamos desarrollando un endulzante de tercera generación, con propiedades endulzantes similares a las del azúcar, apto para diabéticos, bajo aporte en calorías, caramelizable y útil en repostería. Si desea conocer más de este proyecto, visite la sección contacto de nuestra página.

 

 

 

Enzimas industriales y productos

 

Una de las activades más consolidadas en Neobiotec, es la de producción de distintas enzimas recombinantes con aplicación en procesos industriales de diversas áreas. Ofrecemos los servicios de producción a gran escala de extractos concentrados de enzimas, o bien, los productos generados por una enzima específica.

Si está interesado(a) en conocer nuestro catálogo de enzimas, o quisiera producir con nosotros una nueva enzima que se adecúe a su problema actual, contáctenos a través de nuestro formulario de contacto.

 

 

Tecnología de Fermentaciones

 

Como parte de nuestra mision, nos encontramos actualmente desarrollando nuevas metodologías de fermentación, enfocadas a diferentes industrias de alimentos. En la actualidad estamos desarrollando una fermentación diferencial para la consolidada industria vitivinícola chilena, que permitirán la generación de nuevos productos enológicos.


2014 Neobiotec es una empresa Grupo IDIN KINMED
Neobiotec Biocl Ambientec IDIN Enercorp KINMED Q&ALAB